Q.入社のきっかけと今に至るまでを教えてください。

もともとは飲食未経験で、アルバイトで入ったんですけど、「もっと自分で考えて動ける方が面白いな」と思って、社員になりました。
そこから半年くらいで店長を任せてもらえるようになりました。もちろんいきなりではなくて、3ヶ月ほどの評価期間の中で実際の働きを見てもらって、任せてもらえた形です。
年齢とか経験よりも、普段の動きや仕事への姿勢をちゃんと見てくれてるので、やった分ちゃんと返ってくるのが分かりやすいんですよね。
だから、とりあえずバイトを探しているという人でも、ちゃんと上を目指したい人にとっても、合う職場だと思います。未経験アルバイトから店長になったと思うと、チャレンジできる環境なんだなと感じます。

Q.入社後、どのような形で仕事に取り組みますか？

未経験で入社した場合でも、最初はホール業務や簡単な調理など、基礎的なところからスタートしながら成長できる教育体制が整っています。
いきなり難しいことを任されることはなく、できることが増えてきたタイミングで、仕込みや少し難易度の高い業務にステップアップしていく流れです。
また、マニュアルも整備されているので、分からないことはすぐに確認できますし、現場でも先輩がしっかりフォローしてくれます。
私自身がそうだったのですが、飲食が初めての方でも、無理なく仕事を覚えていける環境だと感じています。

Q.職場の雰囲気について教えてください。

ホールとキッチンの垣根があまりなく、ポジションに関係なく、全員でカバーし合うスタイルです。
「手が空いている人が動く」という考え方なので、自然と声をかけ合いながら仕事を進める場面が多く、チームで動いている感覚があります。
その分、スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、日々の連携の中で信頼関係が築かれていく環境です。
働く中で、チームワークの大切さを実感できる職場だと思います。

Q.入社のきっかけと正社員になった理由を教えてください。

もともとは友人の紹介でこのお店を知りました。
ただ、すぐに決めたわけではなくて、1度お店に行って、実際に見てみて、「ここなら働きやすそうだな」と感じたのが入社の決め手です。
その後、約10ヶ月ほどアルバイトとして働く中で、仕事内容や職場の雰囲気も分かってきて、将来正社員として働くことを考えた時に、「このままここで続けていきたい」と強く感じたため、正社員になることを決めました。

Q.働き方と職場の雰囲気について教えてください。

基本は1日8時間勤務（＋休憩1時間）ですが、金曜などの忙しい日は11時間ほど働くこともあります。その分、効率よく回せた日は早く上がれることもあるので、無駄な残業が続くというよりは、メリハリをつけて働ける環境だと感じています。
職場の雰囲気としては、スタッフ同士の距離が近く、人見知りの方でも馴染みやすい環境だと思います。
社員・アルバイトの垣根もあまりなく、仕事中はしっかり連携しながら取り組み、オフの時間は一緒にご飯に行くこともあるなど、自然と関係性が築かれています。 働きやすさとチームワークの良さは、このお店の魅力の一つだと感じています。

Q.若くても店舗運営に関われる環境はありますか？

今はキッチン業務をメインに担当していますが、調理だけじゃなくて、発注などの店舗運営にも関わらせてもらっています。
月に1〜2回のミーティングでは、お客様アンケートをもとに課題を共有したり、改善案を考えたりしていて、実際にその内容が現場にも反映されます。
「言われたことをやるだけ」ではなくて、自分たちでお店を良くしていける感覚があるのは、すごくやりがいに繋がっています。
これからも、周りに負けないレベルまで成長して、将来的には店長など責任あるポジションも目指していきたいです。
「やるからにはちゃんとやりたい」という気持ちで取り組んでいます！

Q.入社のきっかけと仕事内容を教えてください。

学生生活との両立を考えて、「夜の時間帯でしっかり稼ぎたい」と思って仕事を探していました。このお店は深夜帯まで営業していて、シフトにも入りやすく、しっかり働ける点に魅力を感じて入社しました。
仕事内容としては、最初はホールからスタートして、最近はキッチンにも挑戦しています。
キッチンは未経験だったのですが、「できるようになったら時給を上げるよ」と声をかけてもらい、挑戦しました。
最初は簡単な調理から始めて、マニュアルを見ながら覚えつつ、分からないことはその都度聞きながら、少しずつできることを増やしています。

Q.学生アルバイトで、どのくらい稼げますか？

週4〜5日ほど、18時頃からラストまでのシフトに入ることが多く、深夜帯を中心に働いています。今は時給1,300円で深夜帯はさらに手当がつくので、月15万円前後は安定して稼げています。
アルバイトでもここまでしっかり稼げる環境は、あまり多くないと思います。
シフトの希望がしっかり通るので、シフトを削られることによって収入が安定しない。などの心配もありません！

Q.応募を検討している方へのメッセージ

スタッフ同士の距離が近くて、全体的にフレンドリーな雰囲気なので、社員・アルバイト関係なく話しやすくて、馴染みやすい環境だと思います。人間関係で悩むことなく、初めての方でも安心して働けると思います。
また、最初は短時間のシフトからスタートして、少しずつ慣れていけるように調整してもらえるから、未経験の方でも無理なく始められます。自分も最初は不安でしたが、丁寧に教えてもらえる環境があり、安心して続けられています。
シフトも相談しやすくて、しっかり働きたい人にも向いていると思うので、少しでも気になったら一度チャレンジしてみてほしいです。